
现在大家都会在网络上汲取相关知识内容,比如肉粽子的包法和做法_包肉粽子的方法与步骤图,为了更好的解答大家的问题,小编也是翻阅整理了相应内容,下面就一起来看一下吧!
1、第一步:
2、首先选择最好的圆糯米(糯米有两种,长糯米不适合包饺子,因为圆糯米没有粘脚,吃起来糯糯的)。然后根据自己的喜好,可以放一些红豆,红枣之类的。
(资料图)
3、第二步:
4、这里用的是粽子叶,不是芦苇叶。如果第一次包粽子,粽子叶是首选。芦苇叶窄,包一个粽子要好几片。新手包这样的粽子会比较着急,而粽子叶页比较宽,一片就能包一整个粽子。
5、第三步:
6、按照图中所示的滚压方法滚压成圆锥形。
7、第四步:
8、把馅料填得满地都是,直到溢出为止,这样有利于后包,可以让粽子里的馅料填满整个粽子。
9、第五步:
10、然后按照螺旋的手法,芦苇叶的另一端开始慢慢卷起来。
11、第六步:
12、看卷末的图,留了一点尾巴。
13、第七步:
14、最后把尾巴全部卷起来,用大拇指按压。
15、第八步:
16、最后,把卷好的一面翻过来。
17、第九步:
18、用棉线底部的十字形捆包起来,扎起来就好,不散。
19、第十步:
20、最好用高压锅煮粽子。快点煮。加入8分钟的粽子,加入8分钟的水,煮1小时左右。
21、下面教你如何用两页纸的袋子包一个大粽子。请看图表。
22、传说粽子是为了祭奠投江的屈原而生的。早在春秋时期,小米就用野生稻叶包裹成角状,称为‘粟米’;大米装在竹筒里,密封烘烤,称为“筒饺”。
23、粽子,俗称粽子,主要以糯米和馅料为馅,用芦苇叶(或叶、古罗子叶等)包裹而成。).它有各种形状,如尖角和四边形。粽子有着悠久的历史。最初是用来祭奠祖先和神灵的。南北有不同的叫法。小米产于北方,由小米制成,呈喇叭状。在古代,它在北方被称为‘角粟’。由于各地饮食习惯不同,粽子形成了南北风味;从味道上来说,粽子可以分为咸粽子和甜粽子。
24、粽子有很多种。从馅上看,有北方小枣的北京大枣粽子;南方有绿豆、五花肉、豆沙、八宝、火腿、香菇、蛋黄等馅料,其中以广东咸肉水饺、浙江嘉兴水饺为代表。2012年,粽子入选纪录片《舌尖上的中国》第二集《主食的故事》系列美食之一。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。